En colaboración con FECAO, los comerciantes realizan la Semana gastronómica de Vigilia durante toda la Semana Santa, en la difusión y desarrollo de actividades relacionadas con el comercio y la gastronomía de nuestra ciudad. Este año 2016 se desarrolla la undécima edición, y desde hace unos años, la Semana Gastronómica se ha enriquecido con más actos: